Belém, 18 de noviembre de 2025 – La Organización del Tratado de Cooperación Amazónica (OTCA) realizó hoy el evento “Sustituir para transformar: Evidencias para impulsar los sistemas alimentarios amazónicos”. La sesión tuvo lugar en el Pabellón de Alimentación y Agricultura del CGIAR, en la Zona Azul, donde especialistas y representantes de organizaciones indígenas debatieron cómo avanzar hacia sistemas agroalimentarios sostenibles a partir de la valorización de la agrobiodiversidad amazónica.
El evento destacó que los sistemas alimentarios en la Amazonía enfrentan desafíos complejos. A pesar del enorme potencial biocultural de la región, muchas comunidades dependen de alimentos importados y ultraprocesados que no responden a sus necesidades nutricionales. El conocimiento local —capaz de ofrecer soluciones sostenibles— continúa siendo subvalorado. A ello se suma que los monocultivos industriales han desplazado la producción local, erosionando la seguridad alimentaria, así como la diversidad biológica, cultural y gastronómica de la región.
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) presentó una metodología aplicada en dos comunidades de la región amazónica para medir los impactos económicos, nutricionales y ambientales de sustituir productos importados por alimentos amazónicos producidos localmente por agricultores familiares y recolectores. Esta herramienta metodológica es desarrollada conjuntamente por la OTCA y el PMA, e incorpora además la evaluación de impactos sociales y culturales.
Durante la sesión, el PMA presentó un estudio revelador: sustituir el 20% de la harina de maíz utilizada en programas de emergencia por harina de yuca brava podría aumentar el empleo en un 15% y reducir más del 12% de las emisiones de gases de efecto invernadero. Según los especialistas, este tipo de sustituciones muestra que fortalecer los sistemas alimentarios locales no solo es viable, sino que genera beneficios simultáneos para las comunidades, la economía y el clima.
La discusión fue moderada por Rathna Kewal, Coordinadora de Cambio Climático y Desarrollo Sostenible de la OTCA. El evento contó con la participación de Raphael Leao, del Programa Mundial de Alimentos (PMA); José Gudinho, representante de RAJIA/Venezuela; Dalí Angel Pérez, Coordinadora General de Programas y Proyectos de FILAC; Kelly Guevara, Oficial de Participación de Niñas, Niños y Adolescentes para la Acción Climática en UNICEF América Latina y el Caribe; y Carlo Koorndijk, Gerente en Guyana de Amazon Conservation Team.
